碳酸水解、冠颐化工、碳酸

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纯碱，碳酸的用途，学名碳酸，碳酸，又称苏打、碱灰，一种重要的化工基本原料，纯碱工业的主产品。通常为白色粉末，高温下易分解，易溶于水，水溶液呈碱性。碳酸与水生成Na2CO3·10H2O、Na2CO3·7H2O、Na2CO3·H2O三种水合物，其中Na2CO3·H2O较为稳定，且溶于水的溶解热非常小，多应用于照相行业，商品名称碳氧。Na2CO3·10H2O 又称晶碱或洗涤碱，溶于水时呈吸热反应，在空气中易风化。Na2CO3·7H2O不稳定，仅在32.5～36℃范围内才能从碳酸饱和溶液中析出

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苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。它的名字颇多，碳酸的性质，学名叫碳酸，俗名除叫苏打外，买碳酸，又称纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸，有一水碳酸(Na2CO3·H2O)、七水碳酸(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸(Na2CO3·10H2O)三种。十水碳酸又叫洗濯苏打、洗濯碱或晶碱。其其他性质详见本词条的其他部分。

　　在三种苏打中，碳酸的用途较广。它是一种十分重要的化工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。冶金工业以及净化水也都用到它。它还可用于其他化合物的制造。早在十八世纪，它就和酸、、、并列为基础化工原料--三酸两碱之一。在日常生活中，苏打也有很多用途，比如它可以直接作为洗涤剂使用，在蒸馒头时加一些苏打，可以中和发酵过程中产生的酸性物质。

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